手づくり
年間約 1,000 件の宴会料理をコーディネートする熟練の料理人が
さらなる技術向上を目指し日々研鑽を積んでいます。
その自慢の技術を発揮し、ご満足頂ける料理をご提供いたします。
旬の食材
甲州ワインビーフや甲州富士桜ポークなど
地元産のこだわり肉や四季折々の旬の野菜、また市場から厳選入荷した新鮮な活魚を
ふんだんに使った料理をご堪能頂きます。
水へのこだわり
地の利であるミネラルたっぷりの富士山の伏流水を100%料理に使用し、
健康と美味しさを引き立てます。
信頼を誇りに
地域密着で長年料理をご提供し、多くのお客様から頂戴した〝信頼″を誇りにし、
お客様のご期待を裏切りません。
徹底した衛生管理
調理場からお客様のお手元に届くまで徹底した衛生管理に努めます。
時間厳守
お客様のご都合に最適なお時間を提案しお約束のお届け時間を厳守いたします。
おもてなしの心
ホテルを営む私どもだからこそ出来る心のこもった接客を致します。
ご注文の応対から配送に至るまで気を抜かず手を抜かず常にお客様の目線で行動し、
地域一番の接客を目指します。