2017.05.31

金の美膳です。大月市・都留市・富士吉田市・富士五湖地域の仕出し料理・弁当ならお任せください

こんにちは！

（唐突ですが）今、よもぎを栽培しています。目的は二つあります。

一つ目は当社が経営しているホテルスターらんどの薬草風呂に使うためです。よもぎ風呂は最近着目され、美肌や代謝アップの効用があるとされています。

さて、二つ目は食材としての使用です。草餅の食材としては御存じの通りですが、他にもおひたし・煮物や吸物のあしらいなどとして使用します。もちろん無農薬栽培で摘んですぐ調理しますので鮮度や栄養価など抜群です！金の美膳の食材としてもどのように使っていくか只今検討中です。実は、他にも自家栽培野菜をお料理の中に反映させていく予定です。また当ブログでお知らせしますね～

これからも皆さんにお喜び頂けるようなこだわり食材を積極的に使用していきたいと思います。　　　　　　　　　志村　かをり

ー金の美膳情報ー

ご指定場所にお料理をお届けするのはもちろん、当社店舗をご利用することもできます。法事・慶事、会社の研修、地域の会合、スポーツ大会の打ち上げ、無尽会、ご家族の会などさまざまなシーンに弊社グループ「ホテル　スターらんど」にて個室利用・バス送迎無料・ご入浴無料プランがございます。

詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい　⇒　０１２０－４３－６７１１