Home » ブログ » 山梨のお弁当･美膳通信 VOL.138 ～桑の実が～
2020.06.03
いつもご利用ありがとうございます！
スタッフの霜越です。
スターらんどには二本の大きな桑の木があります。
樹齢は何年でしょうかね～不明です。
当地は昭和期は養蚕が盛んで桑畑が数多くあったようです。
この二本はその名残らしいですね。
さて、桑の実は栄養価が高く、風味もあり昨今は洋菓子にも使われているようですね。
私どもは数年前から実を焼酎につけた「桑の実酒」を作っておりますが・・
凄くとれるので何かお客様にお喜び頂ける利用法はないか。。と思案中です。
ソフトクリームに桑の実トッピングなんてどうでしょうかね～（＾＾）
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山梨県都留市にてホテル・温浴施設「スターらんど」を営み20余年。
〝食″につきましては、家族構成や食事志向、冠婚葬祭に対する考え方の変化など、時代の変遷とともに大きくニーズが変わってきたことを実感いたしております。
ご法要・お祝いや地域の集会など、また大切な方のご来訪やイベント・行楽など、お喜び頂ける
料理を自信を持ってお届けいたします。
法人様におかれては会議やお得意様接待、社員様同志のパーティなど幅広くご活用いただけます。
今後ともご愛顧のほど、どうぞよろしくお願い申し上げます。
高級宅配料理 金の美膳
